GW2RU
GW2RU

Kako je nastal desert «Pavlova»?

Desert "Pavlova"
Legion Media
Bela zračna meringa, stepena smetana in sveže jagode so glavne značilnosti slavne sladice "Pavlova". Nekateri slaščičarji jo najraje pripravijo v obliki torte, drugi pa v obliki posameznih kolačev.
  • Obiščite našo spletno stran in vklopite potisna obvestila, ko vas zaprosi za to: https://si.rbth.com
  • Namestite storitev VPN na svoj računalnik in telefon, da boste imeli dostop do naše spletne strani tudi v primeru blokiranja

Zgodovina nastanka tega deserta je povezana s turnejo ruske balerine Anne Pavlove po Novi Zelandiji in Avstraliji leta 1926. Do takrat ji je že uspelo odigrati glavne vloge v baletih "Bajadera", "Giselle", "Labodje jezero", zaslovela pa je tudi v koreografski miniaturki "Labod" (pozneje se je imenovala "Umirajoči labod").

Anna Pavlova
Javna domena

Med njenim bivanjem na Novi Zelandiji so slaščičarja hotela v Wellingtonu tako navdihnile balerinine "lebdeče" obleke, da se je odločil, da jih bo utelesil v novi snežno beli sladici.

Desert "Pavlova"
Legion Media

Po drugi različici je po plesalkini smrti leta 1935 avstralski slaščičar Bert Sachet izumil novo torto - "tako zračno kot balerina Pavlova". Ime se je prilepilo na torto. Od takrat slaščičarji po vsem svetu poskušajo na svoj način ponoviti gracioznost in lahkotnost plesalke - strokovnjaki štejejo več kot 600 vrst sladic "Pavlova".

Občudujte lepoto ruskih balerin, ki posnemajo rože!